Recette de Verrines : Tartinade de Poivron et Fromage Frais au Thermomix

  • 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • 15minutes
  • 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • 15minutes minutes

Ingrédients

  • 2 poivrons rouges, grillés et pelés
  • 200 g de fromage frais (type Philadelphia)
  • 1 gousse d’ail, pelée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre, selon le goût
  • Herbes fraîches (basilic, persil) pour la garniture
  • Craquelins ou pain grillé pour servir

Ustensiles nécessaires

Bol, Spatule

Instructions

  1. Dans le bol du Thermomix, mettez les poivrons rouges grillés, la moitiéedu fromage frais, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  2. Mixez le tout pendant 1 minutes à vitesse 8,
  3. Raclez les parois du bol ,puis mixez à nouveau 1 minute vitesse 8, jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
  4. Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
  5. Répartissez la tartinade de poivron dans des verrines.
  6. Ajouter le reste du fromage frais.
  7. Garnissez chaque verrine d’herbes fraîches hachées, comme du basilic ou du persil.
  8. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
  9. Servez ces verrines avec des craquelins ou des tranches de pain grillé.

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