Muffins au Nutella et Pépites de Chocolat

  • 12 pièces personnes
  • Difficulté : Facile
  • Préparation 15 minutes - 22 minutes de cuisson
  • 12 pièces personnes
  • Difficulté : Facile
  • Préparation 15 minutes - 22 minutes de cuisson minutes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 120 g de beurre fondu
  • 180 ml de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 100 g de pépites de chocolat
  • Nutella pour la garniture (environ 150 g)

Ustensiles nécessaires

Bol, Spatule

Instructions

Préparation des muffins:

    1. Préchauffez le four à 180°C.
    2. Disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
    3. Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Mélangez 10 secondes/vitesse 5 pour bien combiner.
    4. Ajoutez les œufs, le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille dans le bol. Mélangez à vitesse 4 pendant 20 secondes
    5. Ajoutez les pépites de chocolat dans le bol. Mélangez à vitesse 3 pendant 10 secondes pour les incorporer à la pâte.
    6. Remplissez chaque caissette à muffins aux deux tiers avec la pâte.
    7. Ajoutez une cuillère à café de Nutella au centre de chaque muffin. Utilisez un cure-dent pour remuer légèrement et créer un effet marbré.

Cuisson :

Faites cuire au four préchauffé pendant environ 22 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Refroidissement et Dégustation :

Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour un refroidissement complet.

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