Linguines Crémeuses Au Poulet et Parmesan.

  • 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • 15 Minutes de préparation - 25 minutes de cuisson
  • 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • 15 Minutes de préparation - 25 minutes de cuisson minutes

Ingrédients

  • 300 g de linguines ( vous pouvez aussi les faire maison)
  • 2 poitrines de poulet, coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail.
  • 250 ml de crème fraîche
  • 20 g de beurre
  • 60 g de parmesan râpé
  • Sel et poivre, selon le goût
  • Persil frais, haché (pour la garniture)

Ustensiles nécessaires

Bol, Spatule

Instructions

  1. Cuisez les linguines selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez.
  2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’ail.
  3. Hachez 8sec/vit 2
  4. Raclez les parois avec la spatule et ajouter l’huile d’olive.
  5. Mettre le couvercle et remplacez le gobelet doseur par le panier cuisson.
  6. Faites revenir 5min/120°C/vit1.
  7. Ajoutez les dés de poulet
  8. Remettre le couvercle avec le panier cuisson.
  9. Faites revenir 5min/120°C/vit1  jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
  10. Ajoutez la crème fraîche, le beurre, et le parmesan râpé.
  11. Remettre le couvercle avec le panier cuisson.
  12. Mélangez 3.5min/100°/vit1 jusqu’à ce que la sauce soit bien crémeuse.
  13. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  14. Ajoutez les linguines cuites dans la sauce et mélangez délicatement à la spatule.
  15. Servez les linguines au poulet dans des assiettes, garnissez de persil frais haché et saupoudrez de parmesan supplémentaire si désiré.

Merci d’avoir lu cette recette ! Les recettes ci-dessous devraient aussi vous intéresser.

Muffins aux pépites de chocolat healthy

Ces muffins sont plus légers en calories grâce à l’utilisation de farine d’épeautre, de flocons d’avoine et de sucre de coco. Les pépites de chocolat noir ajoutent une touche de gourmandise sans trop d’apport calorique. Bon appétit !

lire plus

Bowl cake au chocolat

Ce bowl cake au chocolat préparé avec un Thermomix et cuit au micro-ondes est une option rapide, facile et délicieuse pour un petit-déjeuner ou une collation gourmande.

lire plus